Lohana Coto Arguello, es costarricense, casada, madre de dos hijos y emprendedora de SalAzul.
Desde niña sus padres la llevaban a ver las Salinas y presenciar la experiencia de como se saca la sal en Guanacaste.
Lohana Coto Arguello.
Como se desarrollo el concepto de SalAzul?
Siempre he sido apasionada a la cocina y desde niña siempre jugaba a que transmitía recetas de cocina por televisión como tía Florita. En la época navideña me gusta hacer cosas para regalar a mis amigas y familiares así que el año pasado decidí obsequiarles unas botellas llenas de sal y especies que fueron bien recibidas. Posteriormente en Febrero me llamaban para pedir más sal y así fue como vi la necesidad y el gusto gourmet para tener en la cocina.
El pasado diciembre lo que inicio como un detalle de regalo para mis amigas y familiares, llego a convertirse en un proyecto de negocio que disfruto cada día. Afirma Lohana.
Cuando inicia SalAzul?
En ese momento trabajaba a tiempo completo en una empresa y a la misma vez realizaba el plan de estudio del proyecto. Hasta que por cierre de operaciones de la empresa me dedique a tiempo completo a SalAzul el pasado 28 de Mayo del 2016.
De donde salio el nombre SalAzul?
El nombre SalAzul salió por ser Sal de Nicoya.
En la Península de Nicoya se viven largas vidas. No es raro ver hombres y mujeres que alcanzan los 100 años. Los científicos han hallado cinco zonas así en el mundo, y les llamaron “zonas azules”. Las claves de la salud y la longevidad varían, pero en todas partes son importantes los alimentos puros, variados, ricos en nutrientes. La sal de Nicoya, combinada con hierbas y especias de las montañas, da origen a SalAzul.
Cuantas personas colaboran en SalAzul?
Mi familia siempre ha sido mi apoyo. Mis hijos en el diseño del logo y tipo de letra, mi esposo además de todo el apoyo emocional es el responsable de crear toda la parte de textos de los empaques de las sales. La frase «SalAzul más sabor con menos Sal» fue creada por el y mi cuñado que me trae la Sal de Nicoya.
Con respecto a todo el proceso del producto, operativo, empaque, distribución y cobros lo hago sola.
Que hubieses deseado saber antes de emprender con SalAzul?
Todo el tema con los permisos del Ministerio de Salud, me entere cuando estaba en la ruta. El Ministerio de Salud debería ayudar a todos los pymes o microempresarios para hacer las cosas como tienen que ser. Tienen una gran oportunidad, así podrían controlar todo más fácilmente.
Que hace único y especial a SalAzul?
Es el único en el país que usa sal de Nicoya y se le pone hierbas.
Sales Saborizada
SalAzul con Albahaca y Tomates Deshidrata
SalAzul con Salvia con Ajo
SalAzul con Perejil y puerro
SalAzul Romero y limón
*Ediciones especiales: Chile Panameño, vino tinto y limón.
Además tiene su tienda virtual en Etzy – Para envíos Internacionales.
Cuales son los objetivos futuros de SalAzul?
Vender el producto en Automercado.
Como defines el éxito desde tu perspectiva personal?
El éxito para mi es personal no es profesional.
Que es el éxito ser feliz! Trabajar en SalAzul me hace feliz y lo disfruto.
Como encuentras la inspiración?
La cocina, me apasiona.
Que sugerencia le brindas a las personas que desean iniciar un proyecto?
Que nada los detengan que hagan hasta lo imposible por lograrlo.
Contacto: Facebook SalAzul.
